Fehérjében gazdag, húsmentes BLW receptek babáknak és családnak. Egyszerű, növényi alapú falatok, amiket mindenki szeretni fog.
Miért jók a húsmentes BLW ételek?
A babák számára a növényi fehérjék is tökéletesek, főleg lencse, csicseriborsó, tofu és hüvelyesek formájában.
Ez segít egészséges ízpreferenciák kialakításában, miközben a család is élvezheti az ételt.
1. Csicseriborsó-zöldség fasírt
Hozzávalók (2 adag):
-
½ csésze főtt csicseriborsó
-
½ csésze reszelt répa
-
1 evőkanál zabpehely
Elkészítés:
-
A csicseriborsót törd villával, keverd össze a répával és a zabpehellyel.
-
Formázz kis fasírtokat, süsd serpenyőben kevés olajon 5–7 perc alatt.
Babának: só és fűszerek nélkül.
Felnőtteknek: egy kis fokhagymás joghurt mellé.
2. Avokádós-túrós falatkák (vegán opció: tofuval)
Hozzávalók:
-
½ érett avokádó
-
50 g tofu (pürésítve)
-
1 evőkanál zabpehely
Elkészítés:
-
Az avokádót és a tofut pürésítsd, keverd össze a zabpehellyel.
-
Formázz kis golyókat, tedd hűtőbe 15 percig.
Babának: önmagában vagy kis darabokban.
Felnőtteknek: salátával tálalható.
3. Édesburgonya csíkok sütőben (vegán, pár hozzávalós)
Hozzávalók:
-
1 kisebb édesburgonya
-
1 teáskanál olívaolaj
Elkészítés:
-
Az édesburgonyát csíkokra vágva locsold meg olajjal.
-
Süss 200 °C-on 15 percig, amíg puha és enyhén aranybarna lesz.
Babának: hagyd kihűlni, kézbe adható.
Felnőtteknek: fűszerezheted rozmaringgal vagy fokhagymával.
BLW-tipp
-
A húsmentes / vegán receptek segítenek, hogy a babák megismerjék a növényi ízeket és fehérjeforrásokat.
-
Családbarát, az egész család együtt ehet belőlük, miközben a babának csak minimális módosításra van szüksége.