Puha, természetesen édes palacsinta, töltelék nélkül is finom.
Babáknak lepényként, nagyobbaknak palacsintaként is készíthető.
Hozzávalók (2 főre)
- 1 érett banán vagy ½–1 kis reszelt alma
- 2 tojás (1 év alatt opcionális: helyettesíthető 2 ek almaszósszal)
- 50 g liszt
- 50 g túró
- kevés olaj a sütéshez
Elkészítés
- A banánt villával törd pépesre vagy az almát reszeld le nagyon finomra.
- Keverd össze a gyümölcsöt a tojással (vagy almaszósszal).
- Add hozzá a lisztet és a túrót, keverd sűrű, krémes tésztává.
- Melegíts fel egy serpenyőt, kend ki nagyon kevés olajjal.
- Kanalazz bele kisebb adagokat:
- babáknak: kis, vastag lepényeket süss
- nagyobb gyerekeknek/felnőtteknek: lehet vékonyabb palacsinta
- Közepes lángon, mindkét oldalát süsd aranybarnára.
Tippek
- Babáknak (6–12 hó):
- ne töltsd, önmagában add
- puha, könnyen törhető legyen
- 1 év felett:
- mehet bele csipet fahéj vagy vanília
- Felnőtteknek:
- joghurt, extra gyümölcs vagy kevés méz feltétnek