Családi BLW vacsorák – közös ételek, amit a baba is ehet

Egészséges, családi BLW vacsorák, amit együtt ehet a baba és a felnőttek! Finom, tápláló és egyszerű receptek, amik nem igényelnek külön főzést. 👶🥦

Miért fontosak a közös vacsorák?

A közös étkezés nemcsak a babának ad biztonságot, hanem fejleszti az utánzást, a kézügyességet és az étkezési szokásokat is.
A BLW-ben az a legjobb, hogy a család ugyanazt az ételt eheti – csak néhány hozzávalót vagy fűszert kell bababarát módon módosítani.

1. Zöldséges csirkeragu (sómentes, sűrű, kanállal és kézzel is ehető)

Hozzávalók (3–4 adag):

• 1 kisebb csirkemell (vagy csirkecombfilé)

• 1 sárgarépa, karikázva

• ½ cukkini, apróra vágva

• 1 kisebb burgonya, kockázva

• 1 evőkanál olívaolaj

• 1 teáskanál majoránna (babának elhagyható)

• 1 csésze víz vagy zöldségalaplé (babának sómentes)

Elkészítés:

1. A csirkét apró darabokra vágva pirítsd meg az olívaolajon.

2. Add hozzá a zöldségeket, és öntsd fel vízzel.

3. Főzd 10–12 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.

4. Babának törd össze villával, felnőtteknek hagyd darabosabban.

Tipp:
– Ha a baba még pürésebbet szeret, egy kevés főtt burgonyával sűrítheted.
– Felnőtteknek tálalhatod rizzsel vagy bulgurral.

2. Sütőben sült zöldséges “tál” (egyszerű egytepsis vacsora)

Hozzávalók:

• 1 édesburgonya

• 1 répa

• ½ fej brokkoli

• 1 kis cukkini

• 1 evőkanál olívaolaj

• Opcionálisan: 1 evőkanál reszelt parmezán (babának elhagyható)

Elkészítés:

1. A zöldségeket vágd nagyobb falatokra.

2. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg olajjal.

3. Süsd 200 °C-on 20–25 percig, amíg aranybarna lesz.

Tipp:
– Babának hagyd kihűlni, és nagyobb darabokban tálald, hogy kézzel megfogja.
– Felnőtteknek adhatsz mellé fokhagymás joghurtmártást vagy főtt tojást.

3. Zöldséges tészta krémes szósszal (bababarát “carbonara”)

Hozzávalók:

• 100 g teljes kiőrlésű vagy durum tészta

• ½ csésze zöldborsó

• ½ csésze főtt brokkoli

• 1 tojás

• 3 evőkanál natúr joghurt

• 1 evőkanál reszelt sajt (babának kihagyható)

Elkészítés:

1. A tésztát főzd meg, a főzővízből tegyél félre 2 evőkanálnyit.

2. A tojást és joghurtot keverd össze, majd öntsd a meleg tésztára.

3. Add hozzá a zöldségeket, keverd el, amíg a szósz krémes lesz.

Tipp:
– Babának hűtsd langyosra, vágd rövidebb darabokra.
– Felnőtteknek kevés borssal vagy sajttal ízesíthető.

BLW-tipp

A közös családi vacsorák kapcsolatot teremtenek, fejlesztik a baba önállóságát, és csökkentik a szülői terhet, hiszen nem kell kétféle ételt főzni.
A BLW nem bonyolult – csak egy kicsit másképp kell gondolkodni: fűszer helyett természetes ízek, püré helyett falatok.
Ami a legjobb: mindenki ugyanazt az ételt élvezheti az asztalnál.