Almás süti
Hozzávalók (kb. 10×25 cm-es kenyérformához):
550 g reszelt alma (700 g alma pucolás előtt)
2 db tojás
80 g olvasztott vaj vagy 70 ml olaj
100 ml tej
4 evőkanál méz (kb. 80g, 1 éves kor felett!!!, alatta: 1 banán pépesítve vagy 2-3 szem datolya pépesítve)
170 g liszt (lehet 120 g finomliszt + 50 g teljes kiőrlésű vagy zabpehelyliszt keverék)
1 ½ teáskanál foszfátmentes sütőpor
1 teáskanál őrölt fahéj
1 csipet só
Opcionálisan: 1 teáskanál vanília, kevés reszelt citromhéj vagy 1 marék durvára vágott dió (felnőtteknek))
Elkészítés:
Minden hozzávalót keverj össze az alma kivételével. Szép selymes tészta lesz, ebbe kerül bele a reszelt alma. Forgasd bele, majd mehet a sütőbe.
170 fokon süssd 55 percig, tűpróbával ellenőrizd, hogy megsült-e, mert minden sütő más.