Egyszerű, egészséges és sómentes sós BLW receptek babáknak és családnak. Puha muffinok, zöldséges fasírtok és pogácsa kicsiknek – közös étkezés stressz nélkül.
Miért jók a sós BLW ételek?
A sós ízvilág segít a babának megszokni az új, változatos ízeket – só nélkül is lehet finom!
Ezek a receptek olyan sós falatkák, amiket együtt ehet a baba és a család, és amik könnyen kézbe foghatók, fagyaszthatók, vagy akár utazásra is vihetők.
1. Zöldséges mini muffin (puha, sós, cukor- és sómentes)
Hozzávalók (12 db):
-
1 kisebb sárgarépa, reszelve
-
½ cukkini, reszelve és kinyomkodva
-
2 tojás
-
5 evőkanál zabpehelyliszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
-
1 evőkanál olívaolaj
-
50 g reszelt sajt (babának hagyd el, vagy használj sómentes verziót)
-
½ teáskanál sütőpor
Elkészítés:
-
A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra, a muffinformát béleld ki.
-
Keverd össze a tojást, olajat, zöldségeket és lisztet.
-
Add hozzá a sütőport (és sajtot, ha használsz).
-
Kanalazd a masszát a formákba és süsd 20 percig, míg aranybarnák lesznek.
Tipp:
– Fagyasztva is jól tárolható.
– A felnőtteknek kínálhatod natúr joghurtos mártogatóssal.
2. Édesburgonyás fasírt (omlós, kézbe való falatok)
Hozzávalók:
-
1 közepes édesburgonya
-
½ bögre főtt lencse vagy csicseriborsó (fehérjeforrás)
-
1 tojás
-
2 evőkanál zsemlemorzsa (gluténmentesen: kukoricadara vagy zabpehelyliszt)
-
1 teáskanál őrölt kömény (babának elhagyható)
-
Olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
-
Az édesburgonyát hámozd meg, főzd meg vagy süsd puhára.
-
Villával törd össze, add hozzá a lencsét, tojást és zsemlemorzsát.
-
Fűszerezd, formázz kis fasírtokat, és süsd meg kevés olívaolajon vagy sütőben (200°C, 15–20 perc).
Tipp:
– Babának hagyd ki a sót és az extra fűszereket.
– Felnőtteknek salátával, fokhagymás joghurttal is tökéletes vacsora.
3. Sajtos-spenótos pogácsa (puha, családi kedvenc)
Hozzávalók:
-
150 g teljes kiőrlésű liszt
-
1 marék friss spenót, aprítva
-
1 tojás
-
2 evőkanál natúr joghurt
-
2 evőkanál olívaolaj
-
50 g reszelt sajt (babának elhagyható vagy csökkentett nátriumtartalmú verzió)
-
½ teáskanál sütőpor
Elkészítés:
-
A sütőt melegítsd elő 180 °C-ra.
-
Keverd össze az összetevőket, gyúrd össze, formázz kis pogácsákat.
-
Süsd 15–20 percig, míg enyhén aranybarna lesz.
Tipp:
– Szuper uzsonnára vagy kirándulásra.
– A babának melegen vagy hidegen, felnőtteknek kis feta morzsával is kínálható.
BLW-tipp
A sós BLW falatok fejlesztik a rágást, a kézügyességet, és segítenek, hogy a baba megismerje a valódi, természetes ízeket – mesterséges só és adalék nélkül.
A receptek egyszerűek, előre elkészíthetők, és az egész családnak ízlenek.
Ez a BLW lényege: egy étel, mindenki számára.